как солить сало, рецепт засолки сала, домашнее сало, сало в рассоле, засолка сала. | Про Hand Made как солить сало, рецепт засолки сала, домашнее сало, сало в рассоле, засолка сала.


Засолка сала.

В категорииГотовим сами

 

Засолка сала

Вы знаете как солить сало? Это очень просто.

Вкус домашнего сала выгодно отличается от магазинного.

В этой статье мы предлагаем Вам рецепт очень вкусного сала в рассоле.

Попробуйте – Вам понравится.

Рецепт засолки сала дан с расчетом на 3 литра воды.

 

 

Сало порезать небольшими кусками и сложить в банку.

Растворить в 3-х литрах кипяченой воды  3стакана соли  и 1 стакан сахара.

Воду остудить, залить сало в банке.

 

Настаивать 3 суток, не закрывая крышкой (следите за тем. чтобы все сало было покрыто рассолом).

Затем слить воду, достать сало, обсушить полотенцем.

 

Смешать чеснок, перец душистый, черный перец, кориандр, тмин.

Обмазать сало. Сложить в пакет и поместить в морозилку или холодильник.

 

3х литров воды хватает на 2 банки сала.

 

Наслаждайтесь вкусом нежного домашнего сала.

 

Автор: Мэри Мара.

 

Поделиться в соц. сетях

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki

Похожие статьи:

  1. Как мариновать шашлык.

Метки:

Комментарии: 2

  1. CRAREETLE:

    Весьма несложное в приготовлении, но вкусное, полезное и красивое блюдо. Спасибо за рецепт!

  2. admin:

    Спасибо. Из всех опробованных мной, этот рецепт показался самым удачным и простым.

Оставить комментарий

What is 11 + 12 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT! To be able to proceed, you need to solve the following simple math (so we know that you are a human) :-)